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Ostréiculteur depuis trois générations, la famille Bertrand fait perdurer son savoir-faire .

La production, l'affinage, le conditionnement et l'expédition sont effectuées au Port des Brochets à Bouin en Vendée, ainsi que sur nos parcs.

 Qualité, fraicheur et tradition sont les maitres mots pour satisfaire notre clientèle que nous retrouvons avec plaisir tous les weekends, de fin septembre à fin mars, sur nos marchés de Nantes et de la région parisienne

Calibrage et emballage

Travail sur les parcs